10.13386/j.issn1002-0306.2020.14.040
何首乌饮片颜色-成分-活性快速无损评价
为分析何首乌饮片颜色、炮制程度与体外活性之间的相关性,建立何首乌饮片数据化的快速无损评价方法,利用色差计对何首乌饮片颜色进行量化分析,采用紫外可见分光光度法测定何首乌总多糖和游离总蒽醌含量,MTI法测定饮片对体外细胞的影响,进行颜色-成分-活性多种因素的关联性剖析.结果 表明,何首乌饮片色差值L *、a*、b *随着炮制程度的增加呈下降趋势.炮制6～8次何首乌饮片能显著促进细胞增殖,色差值L *在34.38～36.11,a*在3.44～4.22,b*在1.45 ～3.24,总色差值E* ab在34.58～36.50之间时,何首乌饮片对细胞增殖效果达到135.53％ ～ 153.14％.通过PLS建立了何首乌饮片细胞活性与颜色值、游离总多糖偏最小二乘回归模型:细胞活性(Y)=0.434×L*-0.239×a*+0.317 ×b* +0.235×游离总多糖含量,Y值在14.7～17.2数据区间时细胞活性较好.本文首次将何首乌炮制前后变色和化学成分含量、细胞增殖活性相关联,可快速预测何首乌饮片的炮制程度,评价多糖含量及其体外活性,为常用中药何首乌炮制评价体系的建立提供了新的方法及思路.
何首乌饮片、颜色、多糖、蒽醌、细胞活性
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TS201.1(食品工业)
2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
249-253,259
