10.13386/j.issn1002-0306.2020.14.037
电喷雾-离子迁移谱快速检测减肥类保健食品中非法添加的22种化学药物
目的:采用电喷雾-离子迁移谱(electrospray ionization-ion mobility spectrometry,ESI-IMS)技术,建立减肥类保健食品中非法添加的22种化学药品的现场快速检测方法.方法:样品经适量80％甲醇溶液超声提取获得供试品储备液,用含0.5％乙酸(V/V)的80％甲醇溶液适量稀释后,采用正离子模式(源电压:2200 V)检测普罗布考、盐酸芬氟拉明、盐酸安非他酮、盐酸吡格列酮、瑞格列奈、吉非罗齐、盐酸西布曲明、盐酸N-单去甲基西布曲明、盐酸N,N-双去甲基西布曲明、盐酸氟西汀、马来酸罗格列酮、盐酸伪麻黄碱、盐酸甲基安非他明、非诺贝特、吲达帕胺、比沙可啶、盐酸二甲双胍、酚酞.供试品储备液用含0.5％氨水(V/V)的80％甲醇溶液适量稀释,在负离子模式(源电压:1800V)下检测呋塞米、氢氯噻嗪、氯噻嗪、氟伐他汀钠.迁移管电压均为8000 V,进气口温度和迁移管温度为180℃,门电压45 V,栅脉冲宽度120μs.并用所建方法对40批市场抽查减肥类保健食品进行非法添加筛查.结果:该方法专属性良好,22种减肥类标准品迁移时间在8.0～16.3 ms之间,在基质样品中检出限为0.05～8.0 mg·L-1.样品中1批检出西布曲明,1批检出酚酞,1批检出氟西汀.结论:本方法迅速、灵敏,适用于减肥类保健食品中非法添加化学药品的快速筛查工作.
离子迁移谱(IMS)、非法添加、减肥类保健食品、快速筛选
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TS207.2(食品工业)
江苏省高层次卫生人才“六个一工程”拔尖人才项目资助;江苏省食品药品监督管理局科研项目
2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
228-233
