10.13386/j.issn1002-0306.2019.14.046
基于拉曼光谱快速检测山西老陈醋醋泥中总黄酮方法的建立
建立山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法.经乙醇-超声浸提法得到的山西老陈醋粗提液,纯化,采用便携式拉曼仪对总黄酮含量检测,对积分时间、激光功率、积分次数进行优化.结果 表明:总黄酮拉曼特征峰在731 cm-1处.最佳检测条件为积分时间:25 s;激光功率:350 mW;积分次数:5次.其精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差值分别为7.82％,4.33％,4.11％,平均加标回收率为98.75％.新建立的山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法达到了一线执法人员检测要求,可以实现现场快速检测.
山西老陈醋、乙醇-超声浸提法、总黄酮、拉曼光谱
40
TS264.2+2(食品工业)
2019-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
280-284
