10.13386/j.issn1002-0306.2017.23.020
利用碱-酶耦合法预处理竹粉制备羧甲基纤维素钠
以竹粉为原料,经碱-纤维素酶耦合法预处理,提取纤维素,制备羧甲基纤维素钠.碱液-纤维素酶耦合处理的工艺为:竹粉4 g,5％ NaOH 40 mL,碱解温度为50℃,时间1h,减压过滤后加入400 U/mL酶液30 mL,酶的最适pH为5.5,酶解温度为49℃,时间30 min.经该工艺处理,竹粉中的α-纤维素含量达84.1％,以此为原料制备的CMC2％浓度水溶液粘度值达162 mPa·s,取代度为0.95,红外光谱检测显示产物具有羧甲基特征峰,扫描电镜检测显示产物具有盐的特征.本研究在原料预处理上采用生物-化学耦合方法,对环境污染少,成本相对较低,促进了绿色经济的发展,也为制备羧甲基纤维素钠提供了新的途径.
羧甲基纤维素钠、竹粉、纤维素、碱-酶耦合、制备
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TS202.3(食品工业)
浙江省公益性技术应用研究计划项目2015C32036;浙江省大学生科技创新项目2017R421022
2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
100-103,109
