10.13386/j.issn1002-0306.2016.17.067
不同微藻培养方式产生虾青素及其影响因素的研究现状
虾青素具有多种重要生理功能,已广泛引起人们的重视,微藻是虾青素的主要来源之一.本文综述了在自养、异养及混养三种培养方式下微藻积累虾青素的研究现状及影响因素,并分析了不同培养方式的的优缺点,以期为虾青素的微藻高效生产提供参考.
微藻、自养、异养、混养、虾青素、影响因素
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TS254.2(食品工业)
国家自然科学基金31301449;辽宁省高校优秀人才项目LJQ2014077;辽宁省农业领域青年科技创新人才项目2015005.
2016-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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