10.13386/j.issn1002-0306.2015.20.046
莴苣中两种致泻性大肠杆菌的富集及DNA提取方法的优化
本研究对人工接种肠出血性大肠杆菌O157:H7和肠侵袭性大肠杆菌的莴苣样品中菌体的富集和DNA提取方法进行了优化.研究中比较了不同过滤膜组合对菌体的富集效果,筛选了莴苣样品中细菌DNA提取的最适方法,建立了多重PCR方法检测人工污染莴苣样品.结果表明,采用尼龙膜15 μm+混合膜0.22 μm的组合富集细菌、试剂盒法提取样品中细菌DNA,多重PCR检测的检出限降低10倍,检测时间节省1.5 h.本研究可快速、简便、灵敏的应用于莴苣检测中,具有很高的实际应用价值.
鲜活农产品、致泻大肠杆菌、富集、DNA提取
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TS201.3(食品工业)
国家科技支撑计划项目2012BAD38B05;国家自然科学基金项目31172009;大连市科技计划项目2012E13SF106;大连市金州新区科技计划项目2012-A1-049.
2015-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
260-264,270
