10.13386/j.issn1002-0306.2014.17.060
凝胶渗透色谱-高效液相色谱荧光法测定脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚
建立了脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚(TBHQ)的检测方法.样品经凝胶渗透色谱(GPC)技术去除色素和脂类,高效液相色谱荧光法进行定性、定量分析.加标水平为0.5～1.5mg/kg时,TBHQ的回收率为85.50％ ～ 103.33％,相对标准偏差为1.06％～7.04％.方法检出限0.1mg/kg.本方法具有净化效果好,准确灵敏,回收率高等优点,适用于脂溶性天然色素中特丁基对苯二酚的检测.
凝胶渗透色谱、高效液相色谱荧光法、特丁基对苯二酚、脂溶性天然色素
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TS207.3(食品工业)
国家国际科技合作专项S2013ZRO319.
2014-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
308-311,350
