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10.13386/j.issn1002-0306.2014.17.010

蜂胶/纳米SiO2复合膜的制备和性能研究

引用
以明胶为基材,添加适量的蜂胶和纳米SiO2制备分散均匀的蜂胶/纳米SiO2复合膜.采用单因素实验分别研究了明胶、蜂胶和纳米SiO2添加量对复合膜拉伸强度、断裂伸长率、透光率、水蒸气透过性、氧气透过性和二氧化碳透过性的影响,对实验结果进行多指标主成分分析.获得膜综合性能优良的组合因素与水平为:明胶添加量2g/100mL,蜂胶添加量1.5g/100mL,纳米SiO2添加量0.03g/100mL.

明胶、蜂胶、纳米SiO2、单因素实验、主成分分析

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TS206(食品工业)

渤海大学人才引进基金项目BHU20120301;辽宁省科技厅重点项目2008205001;沈阳农业大学高端人才引进基金项目SYAU20090107.

2014-09-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

88-92,96

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食品工业科技

1004-471X

31-1532/TS

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2014,35(17)

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