脲醛树脂食品接触材料卫生安全性的研究
为研究脲醛树脂制品接触食品的的卫生安全性,结合各国法规要求,对脲醛树脂制品中总迁移量、甲醛、重金属和有机毒害物质的迁移情况进行了分析测定.结果表明,脲醛树脂制品中甲醛和总迁移量在酸性食品中迁移量最大,并随着接触时间的延长和温度的升高而增加;除了少量重金属Zn以外,无其他重金属及有机毒害物质的迁移.同时,从卫生安全性考虑,建议脲醛树脂制品可用于接触干性食品,或在低温(≤60℃)下接触非酸性食品使用.
脲醛树脂制品、甲醛、迁移规律
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TS207.3(食品工业)
江苏省检验检疫局科技计划项目2010KJ2
2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
268-272,285
