米团花花中挥发性成分的GC-MS分析
为了比较不同提取方法和不同试剂对米团花花中的挥发性成分的化学组成,采取水蒸气蒸馏法和超声波法对干米团花的挥发性成分进行提取,并采用GC-MS方法对提取的挥发性成分进行鉴定.结果是不同的方法和不同的试剂提取得到的成分和含量有一定的差异.水蒸气蒸馏法得到了4种挥发性成分,主要是酯类;利用超声波法提取时,乙醚萃取得到11种,二氯甲烷萃取得到21种,石油醚萃取得到15种,主要是烷类.
米团花、超声波、挥发性成分、水蒸气蒸馏法、气相色谱-质谱法(GC-MS)
35
TS201.1(食品工业)
国家自然科学基金资助课题21311048
2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
67-71
