基于PCR方法检测蜡样芽孢杆菌的研究进展
蜡样芽孢杆菌是引起食物中毒的常见食源性致病菌之一,如何快速准确检测食品中的蜡样芽孢杆菌是控制其污染食品的关键环节.本文介绍了蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的原因,并综述了基于PCR方法检测蜡样芽孢杆菌的研究进展.
蜡样芽孢杆菌、PCR技术、快速检测
34
TS201.6(食品工业)
“十二五”国家科技支撑计划项目2011BAK10B06
2014-01-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
335-338,342
蜡样芽孢杆菌、PCR技术、快速检测
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TS201.6(食品工业)
“十二五”国家科技支撑计划项目2011BAK10B06
2014-01-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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335-338,342
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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