食品安全指数的理论研究与实践探索及其启示
食品安全指数,是反映食品安全基本情况的数字信息,可以为国家食品安全的决策与治理提供科学的依据,也可以为公众提供食品消费的指引.全国统一的食品安全指数,还没有形成.实践上,已经有地方政府推出了食品安全指数,取得了一定的经验.理论上的有关研究十分缺乏,对于食品安全指数建设的基本问题,还需要加强研究,以促进我国食品安全指数的建立.
食品安全、食品安全指数、理论与实践
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TS201.1(食品工业)
中央高校基本科研业务费专项基金项目HEUCF20131307
2013-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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