DSPE-LC-MS/MS法测定牛奶及酸奶中雌激素
建立了牛奶、酸奶等奶制品中4种雌激素的分散固相萃取(DSPE)-液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)分析方法样品中加入乙腈沉淀蛋白质,用无水MgSO4去除水分,再用N-丙基乙二胺(PSA)极性吸附剂分散固相萃取净化,液相色谱质谱联用测定,达到简单、快速、低成本和高回收率的目的 在优化条件下,该方法的检出限(S/N=3)为0.66～8.26μg/L.采用该方法测定了牛奶和酸奶中4种雌激素的含量,在三个水平下的加标回收率为78.99％～109.33％,相对标准偏差(RSD)为2.87％～9.23％该方法可适用于牛奶、酸奶等乳制品中雌激素的检测.
分散固相萃取、液相色谱-质谱联用、雌激素、牛奶、酸奶
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TS207.3(食品工业)
"十二五"农村领域国家科技计划子课题2011BAD09B0308
2013-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
53-56,60
