活性炭吸附玉米肽中芳香族氨基酸的应用研究
通过活性炭初步纯化玉米肽工艺条件进行研究.结果表明,最优工艺条件为在pH为3,吸附温度为30℃,吸附剂用量为1:10,吸附时间为2h.通过该研究可对酶解所得玉米肽进行初步分离纯化,并为选择较好的脱苦脱色吸附剂提供理论参考.
活性炭、纯化、玉米肽
32
TS210.1(食品工业)
北京市教委科技计划面上项目KM201000005004
2011-08-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
244-246
活性炭、纯化、玉米肽
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TS210.1(食品工业)
北京市教委科技计划面上项目KM201000005004
2011-08-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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