肉鸡加工副产物的研究进展
介绍了国内外鸡毛、鸡皮、鸡血和鸡粪的综合利用状况,论述了各副产物的结构特点和营养特性.社会经济和科学技术的发展为合理开发这些副产物提供了机遇和条件,也为其制品的研究和开发提供了不可或缺的支持.
肉鸡加工、副产物、进展
TS251.9(食品工业)
国家星火计划重点项目2004EA780019;校创新基金H1409008
2011-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
361-365
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肉鸡加工、副产物、进展
TS251.9(食品工业)
国家星火计划重点项目2004EA780019;校创新基金H1409008
2011-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
361-365
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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