供应商管理的发展变化:确保质量、安全和标准的同时坚持底线
@@ 全球食品安全是公众、媒体和政治辩论的热点话题,近年来几乎所有的质量问题均由相对较小、通常无害的配料引起.因此,安全的食品配料是食品质量的基础.消费者非常想知道产品配料的产地、供应商、用户、生产条件、质量标准以及社会、道德和环境标准.在如今的全球化市场中,你无法隐瞒由配料引起的食品安全事件,使用廉价配料节省下的钱可能永远买不回你的信誉.
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TS1;G64
2011-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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