响应面分析法优化楮实多糖提取工艺的研究
目的:利用响应面分析法对楮实多糖的提取工艺进行优化.方法:在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用四因素五水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以楮实多糖提取率为响应值作响应面和等高线,并分析各个因素的显著性和交互作用.结果:楮实多糖水浸提的最佳工艺条件为:料液比为1:5.3,提取时间为3h,提取次数为4次,提取温度为96.5℃.结论:在最佳工艺条件下.楮实多糖的实际提取率为6.03%.
楮实、多糖、提取、响应面分析
TS245.9(食品工业)
国家自然科学基金30760297;国家重点基础研究发展规划973计划2007CB516813;贵州省中药现代化科技产业研究开发专项基金黔科合农字20065041号
2009-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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