喷雾干燥芦荟粉的工艺研究
芦荟粉是一种食品、化妆品用的高级工业原料,具有热敏性,易吸潮、板结等特点.采用喷雾干燥法制备芦荟粉,设计进风温度、出风温度、进料量等因素,以喷干粉的颜色、水分、收粉得率、粘壁现象等作为考察指标.结果表明,当进风温度180%,出风温度80%,进料量为15kg/h时,喷雾粉水分合格,产量高,色泽正常,没有粘壁现象,并且操作方便.
芦荟粉、喷雾干燥、工艺研究
TS201.1(食品工业)
湖南省教育厅资助课题07D044;湖南科技职业学院项目KJ08004
2009-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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202-203,206