酱油工业生产菌沪酿3042基因工程转化体系的构建
以工业酿造常用菌株米曲霉沪酿3042为出发菌株,采用紫外诱变和氯酸钾压迫相结合的方法,得到硝酸盐营养缺陷型(niaD-)宿主菌,将含有niaD基因的载体转化到该宿主中,转化率为0.7个转化子/μg DNA,相对比较低,但转化子传代数次后遗传仍很稳定,该转化体系可用于工业生产菌沪酿3042的遗传改造.
米曲霉、niaD-、筛选、转化
TS264.2+1(食品工业)
广东省科技计划项目2007A010900001
2009-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
94-95,99
