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中国株蛙蛙皮肽提取工艺的研究

引用
以中国林蛙的皮肤为研究对象,从中提取出一种具有抗菌作用的蛙皮肽.在单因素实验的基础上,通过正交实验筛选出提取蛙皮肽的最佳工艺条件,即甲醇浓度80%,液固比为6,提取时间24h,提取次数3次.

中国林蛙、蛙皮肽、提取

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TS201.1(食品工业)

黑龙江省教育厅科学技术研究项目11511142

2009-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

201-203

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2009,30(1)

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