10.3969/j.issn.1002-0306.2007.01.051
南瓜全粉生产工艺的改进
主要介绍了采用酶技术和非浓缩技术使工艺路线缩短的南瓜全粉的生产工艺和工艺特点.
南瓜全粉、工艺减化、酶解、浓缩、非浓缩
TS2(食品工业)
2007-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
161-163
10.3969/j.issn.1002-0306.2007.01.051
南瓜全粉、工艺减化、酶解、浓缩、非浓缩
TS2(食品工业)
2007-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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