10.3969/j.issn.1002-0306.2005.09.052
微波消解/等离子发射光谱法测定膨化食品中的多元素
采用微波消解--等离子发射光谱法对膨化食品中K、Na、P、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Al、Pb、Cu等元素进行分析测定,与常规分析方法相比,该法简便、快速、可靠,应用于膨化食品中多元素的测定,结果令人满意.
微波消解、ICP-AES、膨化食品、元素
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TS207.3(食品工业)
曲阜师范大学校科研和教改项目
2005-10-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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