10.3969/j.issn.1002-0306.2004.04.016
红酵母原生质体制备及其紫外诱变育种的研究
研究了一株产类胡萝卜素红酵母ns-1原生质体的最佳制备条件,并在此基础上进行诱变育种.通过实验,初步确定ns-1菌株原生质体最佳形成和再生条件为1.5%β-glucuronidase、1.5%lysing enzyne和1.5%lyticase分别先后处理对数期红酵母细胞各3h.通过紫外线诱变原生质体,获得类胡萝卜素产量明显提高的突变菌株UVss,其生物量、色素含量、色素产量分别为6.15g/L、1043.57μg/g干重、6 41mg/L,生物量、色素产量分别比原始菌株提高了67 6%、54.1%.
红酵母、类胡萝卜素、原生质体、紫外诱变
TS201.3(食品工业)
云南省重点实验室基金
2004-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
60-62,65
