10.3969/j.issn.1002-0306.2003.10.026
几种天然防腐剂对延长HTST消霉奶保质期的研究
对天然防腐剂对HTST消毒奶的防腐效果进行研究,根据不同防腐剂的性能对添加方法、添加量、防腐效果进行比较,为中小型企业延长HTST消毒奶保质期提供一种科学方法.
天然防腐剂、HTST消毒奶、保质期
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TS202.3(食品工业)
2004-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3969/j.issn.1002-0306.2003.10.026
天然防腐剂、HTST消毒奶、保质期
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TS202.3(食品工业)
2004-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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