10.3969/j.issn.1002-0306.2000.03.024
葛根、葛花的保健功能及其饮料的制作工艺
论述了葛根、葛花的营养成分及保健功能.并研究了以葛根、葛花为原料制作饮料的工艺过程.得出了稳定性试验结果.
葛根、葛花、保健功能、饮料
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
55-56
10.3969/j.issn.1002-0306.2000.03.024
葛根、葛花、保健功能、饮料
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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