10.3969/j.issn.1002-0306.2000.03.018
芒果果脯的研制
以芒果为原料,辅以陈皮、香辛料、糖、盐等经盐腌、糖渍、干燥等工艺过程,制得色、香、味具佳、口感好、风味独特的果脯新产品,为芒果的多种加工方式探索出新途径,给食品工业市场增添了新产品、为生产提供某些工艺参数.
芒果、盐腌、糖渍、果脯
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
43-44
10.3969/j.issn.1002-0306.2000.03.018
芒果、盐腌、糖渍、果脯
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
43-44
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn