10.3969/j.issn.1004-9398.2011.06.009
基于HS-SPME/GC-MS与模式识别技术判别红茶产地
本文建立一种基于顶空固相微萃取气质联用法( HS-SPM E/GC-MS)分析红茶中挥发性组分,并结合模式识别方法实现了红茶的产地鉴别.采用HS-SPME法在100℃提取60 min,热解吸法直接进样气质联用仪(GC-MS)分析.根据挥发性组分的总离子流图,采用聚类分析、主成分分析和线性判别分析等模式识别技术实现了对不同产地红茶的判别.
气质联用技术、模式识别技术、红茶、产地判别
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O657.7(分析化学)
北京市教育委员会科技计划项目资助KM201010028009;北京市属高等学校人才强教计划资助项目PHR 201108147
2012-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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