10.3969/j.issn.1004-9398.2008.05.010
燕麦麸中抗氧化活性物质提取条件的响应面分析
本实验用不同温度、不同乙醇浓度、不同液料比来提取燕麦麸皮中的抗氧化物质,利用响应面实验分析得出最佳的提取工艺用于化妆晶的研发.本实验利用DPPH法检测提取物的去自由基能力,选择对清除率有显著影响的三个因素:乙醇浓度、温度、液料比.做了3因素3水平的响应面分析实验,得出最佳的提取条件:乙醇浓度60%、温度60℃、液料比10.
燕麦、抗氧化、DPPH、响应面分析
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TQ914.1(其他化学工业)
2008-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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