10.3969/j.issn.1004-3381.2020.28.044
分餐传统为何在唐宋时期发生改变
唐宋时期,社会经济持续发展,为饮食方式变革打下了坚实的经济基础,.文化融合与文化开放的社会盛况,也催化推动了饮食方式的变革.饮食方式由传统的分餐制演变为合食制,并沿用至今.合食制的最终确立,正是唐宋时期物质与精神文明发展进步的历史产物.
唐宋时期、饮食方式、分餐制、合食制
K24
2020-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
142-144
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唐宋时期、饮食方式、分餐制、合食制
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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