10.3969/j.issn.1000-2561.2021.04.018
番石榴果实生长发育和营养品质变化规律分析
通过研究2个品种番石榴果实生长发育和营养品质的变化规律,为制定番石榴丰产优质栽培技术措施和品种推广提供参考依据.以福建省漳州市栽培的'彩虹'和'红宝石'2个品种的番石榴果实为试验材料.花谢后第1天,作为果实发育的起点,每7 d采样一次,直到果实成熟.测定果实单果质量、纵径、横径、果形指数、可溶性固形物、可滴定酸、总糖和维生素C等指标.结果表明:'彩虹'和'红宝石'番石榴果实质量增长变化曲线十分相似,均表现为"快-慢-快"的双S型动态变化曲线,其质量增长过程可分为3个生长期:第1次膨大期、生长缓慢期和第2次膨大期;2个品种果实生长过程纵、横径的变化也分为3个生长时期,即2个生长高峰期和1个生长缓慢期,均表现为"快-慢-快"的双S型动态变化曲线,果实形状均由长椭圆形变为椭圆型;果实第2次膨大期('彩虹'为花后78～113 d,'红宝石'为花后71～99 d)),2个品种果实的可溶性固形物、可滴定酸、总糖和维生素C含量均随着时间延长而增加,但'红宝石'果实的可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量在整个过程中显著高于'彩虹'.
番石榴、品种、果实、生长发育规律、品质
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S667.9(果树园艺)
福建省科技计划项目No.2016N3021
2021-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
1035-1040
