10.3969/j.issn.1000-2561.2020.01.023
高温高湿地区套袋处理对火龙果果实品质的影响
为探讨适用于高温高湿地区的火龙果果袋,以红皮红肉型'桂红龙2号'火龙果为材料,测定5种不同类型果袋套袋后袋内温湿度日变化及对火龙果果实品质、果实病害以及采后果实失水率等的影响.结果表明,套袋后袋内温度升高速度更快,白天袋内温度均显著高于对照;套袋使果皮变薄,增加可食率,促进了果皮鳞片转红,以牛皮纸袋为最高;套袋显著增加了果皮与果肉的色素含量;显著增加了果实可溶性固形物含量,不同程度的提高了葡萄糖和果糖的含量;但套袋也提高了果实苹果酸及柠檬酸的含量.套袋总体上降低了采后水分散失的程度,白色纸袋和无纺布袋有利于降低采后病害发生率,延长货架期.除黑色尼龙网袋以外,套袋均提高了果实煤烟病的发病率.综上,在广西南宁周边高温高湿地区,可使用黑色尼龙网袋,有利于防止鸟啄和虫害,或使用白色纸袋和无纺布袋,有利于延长货架寿命,但采收后要注意煤烟斑的清洗.
套袋、火龙果、果实品质
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S667.9(果树园艺)
广西自然科学基金项目;广西创新驱动发展专项资金项目;南宁青秀区科技攻关项目
2020-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共8页
167-174
