10.3969/j.issn.1000-2561.2017.09.026
油绿苦瓜种质种子脂溶性成分的GC-MS分析
以农艺性状差异显著的2份油绿苦瓜种质(Y41和Y63)为材料,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其种子脂溶性成分和相对含量进行分析.结果表明,2份苦瓜种质分别鉴定出14和19种脂溶性化学成分,脂溶性成分主要为γ-生育酚、环阿屯醇、维生素E、Ela甾醇、β-香树素、24-亚甲基环木菠萝烷醇、钝叶醇.其中2种脂溶性化学成分为Y41特有,7种脂溶性化学成分为Y63特有,γ-生育酚在2份苦瓜材料中含量均较高,分别为18.388%和22.240%.可见,不同苦瓜材料间种子脂溶性成分及含量存在一定程度的差异.
苦瓜、脂溶性成分、气相色谱-质谱
38
S642.5
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目1630032014019,1630032015015,1630032016019;国家自然科学基金资助项目31601758
2018-01-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
1742-1746