10.3969/j.issn.1672-6502.2018.04.035
做菜时加酒提香,你做对了吗?
生活中,很多家庭做肉菜时喜欢加点酒,比如料酒、黄酒、啤酒.烹饪用酒一般是黄酒或料酒(用黄酒做原料,加入一些香料和调味料做成的调味酒),很少用白酒或啤酒.只有传统风味的特色菜,比如啤酒鸭,才会用啤酒.
2018-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
78-79
10.3969/j.issn.1672-6502.2018.04.035
2018-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
78-79
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn