10.3321/j.issn:1002-6819.2005.07.031
果蔬保鲜温度梯度试验冷库的设计与效果分析
试验以创造研究果蔬保鲜最佳温度、冷害临界温度的试验条件为目的,设计研究温度梯度库的最佳结构、工艺和技术参数,明确梯度库的温度弹性效应和温度场效应.空库运行和装入实验果蔬后梯度库温差<±0.5℃.
温度梯度、冷库、保鲜、温度试验
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S229+.3(农业机械及农具)
国家新产品计划2003ED610006;国家科技攻关项目2003BA537C
2005-09-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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