10.12160/j.issn.1672-5190.2023.05.014
乳粉中铅、铬、汞、砷含量测定的实验室间比对分析
[目的]通过开展乳粉中铅、铬、汞、砷含量检测的实验室间比对活动,考查集团化实验室检测能力水平.[方法]以自主研制的乳粉基质铅、铬、汞、砷质量控制样品为试验材料,经过均匀性、稳定性验证,采用稳健(Robust)统计技术的算法A,评价乳粉中铅、铬、汞、砷含量的实验室检测能力.[结果]质量控制样品的均匀性和稳定性检验结果均满足实验室间比对计划要求;乳粉中铅、铬、汞、砷含量检测的满意率分别为 98.4%、98.4%、96.7%、95.2%,无不满意结果,参试实验室整体检测能力良好.[结论]通过对乳粉中重金属元素含量检测过程进行技术比对分析,为提升集团化实验室检测技术能力和质量控制水平提供了良好基础.
乳粉、铅、铬、汞、砷、实验室间比对、稳健统计方法
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TS252.7(食品工业)
内蒙古自治区重点研发
2023-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共8页
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