10.12160/j.issn.1672-5190.2022.06.010
菌酶协同发酵菜籽粕在动物生产中的应用及存在问题
通过菌酶协同发酵技术提升菜籽粕类饲料质量和营养价值,改善适口性,降低饲料中植酸和硫苷含量,增加菜籽粕类饲料替换常规蛋白原料豆粕的比例,可在一定程度上缓解养殖业中大豆粕等蛋白饲料原料成本不断提高的问题.分析发酵菜籽粕处理常用方法——微生物发酵法和酶解法的优缺点,介绍制备菌酶协同发酵菜籽粕类饲料所需的菌种和酶制剂种类,综述菌酶协同发酵菜籽粕的功效,阐述其在动物生产中的应用现状及存在的问题,以期为菌酶协同发酵菜籽粕在畜禽生产中的科学应用提供参考.
菌酶协同发酵、菜籽粕类饲料、植酸、硫苷
43
S816.6(普通畜牧学)
内蒙古自治区科技计划项目;宁夏大学科研启动项目;银川市科技计划项目
2022-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
57-63
