10.3969/j.issn.1672-5190.2015.05.015
不同封装密度对胡萝卜苗青贮品质的影响
为了探讨不同封装密度对胡萝卜苗青贮发酵品质、养分及氨态氮含量的影响，以高（486.0 kg/m3）、中（428.4 kg/m3）、低（300.3 kg/m3）3种封装密度桶装密封青贮胡萝卜苗，青贮330 d后取样进行分析。结果表明，低密度胡萝卜苗青贮与高密度胡萝卜苗青贮相比，其pH值和氨态氮含量都显著降低（P<0.05）；且低密度组胡萝卜苗青贮粗蛋白含量高于其他2组。从胡萝卜苗青贮发酵品质、养分及氨态氮含量综合评定，胡萝卜苗青贮的最佳封装密度应选在低密度（300.3 kg/m3左右）。
胡萝卜苗、封装密度、青贮、发酵品质
S816.33(普通畜牧学)
公益性行业农业科研专项201303061；“十二五”国家科技支撑计划2011BAD17B02；山西省高等学校教学改革项目J2011027。
2015-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
38-39,40
