10.3969/j.issn.1672-5190.2014.06.033
瘦肉精的危害与监管对策
近年来,在畜牧生产中违法使用瘦肉精的现象屡禁不止,不仅影响到畜牧养殖业的健康发展,还对人们的身体健康构成严重威胁.为了确保动物产品和公共卫生安全,结合多年工作经验就瘦肉精的特点及危害进行详细介绍,并且根据实践情况,提出针对瘦肉精问题的监管对策,旨在为动物卫生执法部门及养殖户提供参考.
瘦肉精、危害、食品安全、监管对策
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S859.84(动物医学（兽医学）)
2014-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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