10.3969/j.issn.1672-5190.2014.06.015
任务驱动教学法在动物性食品卫生学教学中的应用
任务驱动教学法不仅能提高学生的自学能力、操作能力和分析问题、解决问题的能力,还能激发学生的学习兴趣、提高学生的合作技能.针对动物性食品卫生学中存在的问题,探讨了任务驱动教学法在动物性食品卫生学教学中的应用,旨在为提高教学质量、深化教育教学改革提供参考.
任务驱动教学法、动物性食品卫生学、教学改革
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G642.0(高等教育)
黑龙江省高等教育综合改革试点专项[黑教高2012169号]第234项;黑龙江省高等学校教改工程项目JG2012010464;黑龙江八一农垦大学校教学研究课题
2014-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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