《食品分析与检验》课程教学改革探讨
以《食品分析与检验》课程中的理论及实验教学环节存在的问题为着眼点,分析教学内容与就业的关系.通过分析《食品分析与检验》课程的特点,在“产学研结合”平台下,实现“教育渠道多边化”“考核评价综合化”,为食品科学专业的学生引导发展方向,使课程真正为实践服务.
食品分析与检验、教学改革、实验教学
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G642.0(高等教育)
哈尔滨学院2013年教育教学改革校级指导项目XJG2013020
2014-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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