10.3969/j.issn.1672-5190.2013.10.006
以柿子为基料生产枯草芽胞杆菌的技术研究
试验以柿子为基料,对1株枯草芽胞杆菌的发酵培养基进行了优化。结果表明,成熟柿子匀浆100 g/L、大豆粉20 g/L,接种量5%,37℃培养24 h,活菌数可达4.7×1010 cfu/mL。
柿子、基料、枯草芽胞杆菌
S816.3(普通畜牧学)
山东省潍坊市科学技术发展计划项目20121370;潍坊工程职业学院院级课题WGZZ201102。
2013-11-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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11-11,40