10.3969/j.issn.1672-5190.2013.05.010
赤藓糖醇发酵培养基的优化条件研究
利用微生物发酵来制取赤藓糖醇,其得天独厚的发展前景引起了国内众多研究机构和厂家的重视,但是,生产成本太高却限制了赤藓糖醇产业的发展,因此,降低赤藓糖醇的生产成本是推动赤藓糖醇产业发展的根本途径.以1株山东龙力生物科技股份有限公司实验室筛选的赤藓糖醇高产菌株——耐高渗假丝酵母为试验对象,通过单因素研究、正交研究确定菌体的最佳培养基配比,最终实现让赤藓糖醇在实际生产中达到提高产量、降低成本的目的.
赤藓糖醇、培养基、耐高渗假丝酵母
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TQ923(其他化学工业)
2013-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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