10.3969/j.issn.1672-5190.2012.10.062
猪病害肉及常见猪病害、异常肉尸的鉴别与处理
屠宰检疫是动物卫生监督的重要环节之一,是防控重大动物疫病、保障畜产品质量安全的重要措施。主要对病害肉的识别要点、屠宰检疫中常见的猪病害肉尸的检验、检疫、鉴定和处理进行介绍,以期为检疫人员提供参考。
病害肉、检疫、鉴别、处理、猪肉
33
S851.23(动物医学(兽医学))
2013-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
111-112
10.3969/j.issn.1672-5190.2012.10.062
病害肉、检疫、鉴别、处理、猪肉
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S851.23(动物医学(兽医学))
2013-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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