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10.3969/j.issn.1672-5190.2011.02.028

雌性激素类物质对食品安全影响研究

引用
雌性激素和环境类激素会严重威胁人们的身体健康,阐述了雌性激素和环境类激素的分类和来源,简述了雌性激素和环境类激素对食品安全和人类身体健康的影响,并介绍了现阶段对其检测和分析的方法.

食品安全、雌性激素、环境类激素

TS201.6(食品工业)

2011-08-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

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畜牧与饲料科学

1672-5190

15-1228/S

2011,(2)

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