10.3969/j.issn.1672-5190.2010.02.017
不同发酵工艺对甜高粱秸秆酒糟基本营养成分的影响
甜高粱秸秆可以作为高能源料用来发酵生产燃料乙醇,其副产物为酒糟,试验对不同发酵工艺所得酒糟的基本营养成分进行了分析.结果表明,接种量为0.25%、菌种活化2 h、发酵5 d所得到的酒糟粗蛋白含量最高,而其他基本成分与反刍动物所用的粗饲料基本营养成分相类似.因此,对甜高粱秸秆酒糟进行一定的改造加工后作为反刍动物粗饲料使用,可以提高秸秆的综合利用率.
甜高粱秸秆、酒糟、发酵工艺、饲料
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S816.5(普通畜牧学)
2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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