10.3969/j.issn.1672-5190.2008.05.002
沙棘酵母酵母泥中活性多糖的提取及理化性质分析
该文分别采用酸法、碱法、超声波破碎法、Sevage脱蛋白法等多种方法从沙棘酵母酵母泥中提取活性多糖β-1,3-D-葡聚糖,并对所得产品的多糖含量及其组成和理化性质进行分析.试验结果表明,利用酸法可从沙棘酵母提取β-1,3-D-葡聚糖得率高于碱法.通过对多糖的单糖组成分析得知,酸法提取多糖中只舍有单一的葡聚糖,而碱法提取所得多糖产品中除含有葡聚糖外还含有甘露聚糖.
沙棘酵母、活性多糖、提取、分析
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Q539(糖（醣）)
2008-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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