10.3969/j.issn.1672-5190.2008.04.019
植酸酶与植酸酶转基因动物的研究进展
植酸酶能专一分解植酸及其盐类物质,形成禽、畜可直接利用的磷酸和肌醇磷酸.同时可解除植酸的抗营养作用,从而提高饲料中磷的利用率,降低饲料成本,减轻磷污染,保护生态环境,并有效防止与植酸有关的动物消化系统疾病,因而近年来对植酸酶的研究日益增多.笔者介绍了植酸酶基因转基因动物的研究进展.
植酸酶、理化性质、转基因
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Q556.9(酶)
2008-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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