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10.3969/j.issn.1672-5190.2006.06.044

食品沙门氏菌的检测方法

引用
@@ 沙门氏菌病是公共卫生学上重要的人畜共患病之一,其病原沙门氏菌属肠道细菌科,包括引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌.它们除可感染人外,还可感染很多动物,包括哺乳类、鸟类、爬行类、鱼、两栖类及昆虫.

食品、沙门氏菌属、沙门氏菌病、人畜共患病、公共卫生学、肠道细菌、食物中毒、副伤寒、感染、胃肠炎、两栖类、哺乳类、爬行、鸟类、昆虫、动物、病原

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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

2007-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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畜牧与饲料科学

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15-1228/S

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2006,27(6)

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