10.3969/j.issn.1672-5190.2003.z1.017
浅谈牛奶消费的几个问题
@@ 近年来,随着人民生活水平提高,牛奶的消费量呈较快的上升趋势,表明我国人民的健康意识的转变和饮食结构得到了改善.我国奶的占有量已从20年前的年人均1 kg增加到6kg.目前世界年人均奶类占有量保持在92.2 kg,欧美发达国家为200～300kg以上,新西兰为2 700kg,澳大利亚为490 kg,美国为260 kg,可以看出我国的牛奶消费仍然处于非常低的水平.实际生活中不少人对牛奶消费仍缺乏基本的科学性认识,往往会产生一些不良的后果,浪费了牛奶资源,损害了消费者的身体健康.笔者根据多年从事奶产业的工作经验,提出合理消费牛奶的科学建议,供消费者参考.
牛奶、占有量、消费者参、生活水平提高、奶消费、饮食结构、实际生活、身体健康、人民、科学建议、健康意识、合理消费、工作经验、发达国家、澳大利亚、新西兰、消费量、奶资源、奶产业、科学性
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R15(营养卫生、食品卫生)
2004-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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