10.3969/j.issn.1001-4616.2008.01.015
赖氨酸6-氨基转移酶合成条件的优化
以一株从土壤中分离、筛选到轮枝霉菌(Verticillium sp.)2-14为起始菌株,在摇瓶发酵水平上对其产赖氨酸6-氨基转移酶的条件,包括不同碳源、氮源、磷酸盐、表面活性剂等进行了优化,并对基本无机盐离子进行了正交实验分析.结果表明,该菌株产LAT最佳液体发酵培养基为:0 2% L-赖氨酸,3% 可溶性淀粉,0 5% KH2PO4,0 1% MgSO4·7H2O.通过考察菌株生长与产酶进程发现,培养52h时酶活达到峰值1217U·L-1,与优化前相比,酶活力提高一倍.
赖氨酸6-氨基转移酶、优化、发酵、L-哌可酸
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O0657
江苏省经贸委科研项目
2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
75-78
